Холодная плоть ножа врывается во все еще теплое, влажное мясо... Крови нет; давно уже вся вышла. Кожа скрипит, сопротивляясь острой стали; сало отслаивается. Нетерпеливый тесак режет, кромсает эту с трудом поддающуюся массу, он жаждет закончить. Добраться до суставов, до костей, разделить их на части... и засунуть в холодильник
Нет, я не стала маньяком и не цитирую
Просто мы с коллегами купили поросенка на паях у фермера. Сегодня привез, так что разделываю заднюю ляжку)))
Вообще-то чувствую себя на четверть убийцей. Если бы мы не купили это поросячье тело на четверых, он все еще бы жил... какое-то время. Пока его не продали бы в магазин, и я не купила бы то же самое в полтора раза дороже..
Параллельно жарю свежину. Сумасшедший запах для голодного меня)))