Себе, на завтра))) Купить 10 кг болгарского перца - ну, жадность, жадность...

[rosstags]

продавали-то чуть ли не даром)))

18.07.2015 в 23:16

Пишет  О-Бакэ-тян:

ЗАМОРАЖИВАЕМ ВПРОК.

Замораживаю впрок болгарские перцы.Мне на зиму вполне хватает 2-х кг.




Если нет мантоварки.Можно в кипятке пробланшировать минут 5. Это для того,чтобы перцы стали чуть мягкими и более компактно укладывались. При желании можно вообще ничего не делать.
В мантоварке я пропарила 10 мин.


Разложила по контейнерам и заморозила.

через день вытащила из контейнеров замороженные овощи , положила в полиэтиленовый пакет и отправила храниться дальше в морозилке.